RULO PATATES

 

                                 ***MALZEMELER***


*1 kg patates
*1 limon
*1 çay bardağı zeytinyağı küçük bardakla
*1/2 şişe garnitür
*3 kaşık kadar mayonez
*5 adet küçük sosis
*karabiber,kırmızı biber,pulbiber,tuz
*1/2 demet maydonoz,dereotu,taze nane


 

Patateslerimiz haşlanıp soyulduktan sonra derin bir kaba alır ılınınca içine zeytinyağı, tuz, baharatlar, limon suyu eklenip güzelce yoğurulur.Maydonozlar ince ince kıyılır ve tezgaha serdiğimiz streç filmin üzerine serpilir.

Sonra garnitürü ve sosisleri döşenir.İsteyenler içine haşlanmış yumurta,kornişon turşu ve mısırda koyabilirler.O anda benim elimde bu malzemeler vardı ben bunlarla yaptım.....

Sonra streç yardımıyla rulo şeklinde sarılır.Sardığımız patatesimizi dolaba kaldırıp 1 saat bekletirsek açınca çok güzel olur.Keserkende çok kolay olur....

Sonra streçi çıkaralım ve istediğimiz gibi süsleyelim.Israrla tekrar ediyorum kesinlikle kaçırmayın bu lezzeti.Çay saatlerinizde bence güzel bir çeşit