16 Eylül 2012 Pazar

SOĞAN DOLMASI

Çok kez duyduğum ama ne yapma fırsatı ne de tatma fırsatım hiç olmadığı bu lezzeti mutlaka denemenizi tavsiye ederim.
Her mevsim kolaylıkla bulunan,dediğim gibi oldukca leziz hem zeytinyağlısını,hem de etlisini yapabileceğiniz kolay bir yemek soğan dolması 
Benim yaptığım zeytinyağlı,bu dolma gerçekten ilk yardım yada cankurtaran yemeği gibi.
Herzaman evde bulunan malzemelerden yapılan hem kolay hem değişik hemde çok çabuk olan bir dolma 



MALZEMELER

4 adet soğan (Soğanlar iri olursa işiniz daha kolay olur)

İç malzemesi için;


2 su bardağı pirinç
1 yemek kaşığı dereotu
Yarım su bardağı zeytinyağı
Bir buçuk yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı karabiber
Yeterinde tuz


Hazırlanışı

İç malzememizi pirinçleri iyice yıkayıp karıştırıyoruz, soğanların üzerini ve altını cok az kesip soyuyoruz, derin bir tencerede bol suda içleri çıkana kadar hafif haşlıyoruz, (haşlanırken çatalla üzerine basın içi çıkmaya başladığında oldu demektir). Soğanın her yaprağına büyüklüğüne göre bir kaşıktan biraz az iç koyup sarın, düdüklü tencerede üzerine biraz zeytinyağı dökün, üzerine cok çıkmayacak şekilde (yaprak sarması usulu)su koyun biraz tuz ekleyin, düz bir tabak koyarak yaklaşık 25, 30 dakika pişirin

AFİYET OLSUN

12 Eylül 2012 Çarşamba

ESKİ ELBİSEYE YENİ TASARIM

Daha önce bahsettiğim gibi 2 düğüne katıldık.
Birisi benim kuzenim diğeri eşimin yeğeni 
Allahtan düğünlerdeki tek ortak nokta sadece eşim ve ben yani bir elbiseyle 2 düğünü kurtarırım diye düşündüm.Hatta istediğim gibi bir elbise bulamayınca uzun süredir giymediğim kadife elbiseme biraz ekleme çıkartma yaparak yeni bir model ortaya çıkarttım

Sizce nasıl olmuş ?



Sırt kısmını V şeklinde bele kadar keserek fransız dantel diktim
Dikiş izleri için saçak kullandım 



 Ön kısım için V tarzı biraz cesaret istedi 
oda bende olmadığı için bu şekilde tasarladım:)




Bu elbise akraba devrini kapattı ama birbirlerini tanımayan bir iki arkadaş düğününüde kurtarır
:))






10 Eylül 2012 Pazartesi

MUTFAK MASASI VE ÖNLÜĞÜ


Gene uzunca verilmiş bir aradan sonra döndüm.Aslında tamda dönmüş sayılmam yokluğum süresince koşuşturmacalarım ve telaşlarım devam etti. 20 günlük iznimize eşya taşıma ve 2 düğün sığdırdık.Eşimin yeğeni benim kuzenim evlendi
Sonunda Adana' dan Malatya' ya eşyalarımızı taşıdık. Tam yerleştik oh be artık düzen tekrar kuruldu derken eşimin ani çıkan görevi neticesi tekrar memleketimize(Çorum) döndük.
Sanırım 1 ay kadar daha ayrı kalıcağız inşallah daha da fazla uzamaz. Evimi ve düzenimi özledim.
Tabi boş durmak bana göre olmadığı için evlenen eşimin yeğenine mutfak masası örtüsü ve önlüğü diktim.