BAYAT EKMEK BÖREĞİ --Ekmaaanennn ye Ekmaaaneenn :))

Yozgatlı bir kadın çocuğuyla tarlaya gider karnı açıkan çocuğuna

 annesi sütün içine ekmek doğrar ve işine bakar .

O sıra süt kokusuna gelen yılan sütü içmeye başlar .

Çocuk kaşığı aldığı gibi yılanın kafasına vurarak

 ekmaaaaanneen yeee ekmaaaaannneeennn der:))

Şimdi bu tarif üzerine aklıma geldi bu fıkra çok gülmüştüm paylaşmak istedim.

Oldum olası israftan hiç hoşlanmayan,hep ne varsa değerlendirme yoluna giden birisiyim.

Hepimizin evinde bayat ekmeklerimiz mutlaka çıkıyordur.Genelde annemden bildiğim yumurtalı ekmek tarifine bir alternatif diye düşünüyorum bayat ekmek böreğini 

Tarif tamamen göz kararı yani bayat ekmek oranına bağlı

süt,yumurta,sıvıyağ karışımı yapıp ufak ufak doğradığım ekmekleri içine attım karıştırdım ben içine zeytin,yeşilbiber,salam ve domates de ekledim.Üzerine de kaşar rendeledim.180 derece de yarım saat kadar pişirdim

Bayat ekmek böreğinden çok bayat ekmek pizzası gibi oldu

çokda lezzetli oldu yiyip yiyip camışa da dönüyoz sonra :))

AFİYET OLSUN