10 Eylül 2013 Salı

BAYAT EKMEK BÖREĞİ --Ekmaaanennn ye Ekmaaaneenn :))


Yozgatlı bir kadın çocuğuyla tarlaya gider karnı açıkan çocuğuna
 annesi sütün içine ekmek doğrar ve işine bakar .
O sıra süt kokusuna gelen yılan sütü içmeye başlar .
Çocuk kaşığı aldığı gibi yılanın kafasına vurarak

 ekmaaaaanneen yeee ekmaaaaannneeennn der:))

Şimdi bu tarif üzerine aklıma geldi bu fıkra çok gülmüştüm paylaşmak istedim.

Oldum olası israftan hiç hoşlanmayan,hep ne varsa değerlendirme yoluna giden birisiyim.

Hepimizin evinde bayat ekmeklerimiz mutlaka çıkıyordur.Genelde annemden bildiğim yumurtalı ekmek tarifine bir alternatif diye düşünüyorum bayat ekmek böreğini 



Tarif tamamen göz kararı yani bayat ekmek oranına bağlı

süt,yumurta,sıvıyağ karışımı yapıp ufak ufak doğradığım ekmekleri içine attım karıştırdım ben içine zeytin,yeşilbiber,salam ve domates de ekledim.Üzerine de kaşar rendeledim.180 derece de yarım saat kadar pişirdim

Bayat ekmek böreğinden çok bayat ekmek pizzası gibi oldu
çokda lezzetli oldu yiyip yiyip camışa da dönüyoz sonra :))


AFİYET OLSUN 



12 yorum:

  1. ayy çok güldüm 12 yıl kadar yozgatın sarıkaya ilçesinde yaşamış biri olarak ta o yıllara gittim ve geldim.size afiyetler olsun.ellerinize emeğinize sağlık sevgiler.

    YanıtlaSil
  2. bende israfı hiç sevmiyorum ve ya rondodan geçirip buzluğa atiyorum ekmekleri yada yumurtalı ekmek:))bu böreği ssevdim ellerinize sağlık nefis görünüyor..

    YanıtlaSil
  3. Yanıtlar
    1. Tarif altında
      Arife de tarif gerekmez ama :))

      Sil
  4. bu fıkra favorim oldu benim eşim patateslere uzandı bir iki tane attı.ekmaanenn ye diyivermişim:))bende yapıyorum ama süt koymuyorum birde böyle deneyim.sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. :)) mutlaka denemelisin gerçekten çok lezzetli oluyor

      Sil
  5. bu fıkrayı duyduğumda bende kopmuştum çok hoş. yumurtalı ekmek değerlendirmesini bende yapıyorum. ama bu tarifi ilk görüyorum. bende israftan hiç hoşlanmıyorum. güzel bir tarif hemde kolay pizza gibi olmuş ellerine emeğine sağlık.afiyet olsun

    YanıtlaSil
  6. alemsin sen :)
    deneyeceğim bu böreği
    eline sağlık
    camışa döndüm zaten
    daha ne kadar olabilir ki :(

    YanıtlaSil